Soto Betawi H. Husein sangat enak...


14:35:48, 21 Agu 2012

16Soto-Betawi.jpg

Indonesia sangat kaya akan khazanah kuliner. Masing-masing wilayah mempunyai makanan yang khas. Meskipun sama jenisnya, namun rasa dan racikannya berbeda. Sama seperti daerah-daerah lain di Indonesia, masyarakat Betawi . . .


Continue reading

Nikmatnya Bubur Ayam Cikini...


13:55:20, 21 Agu 2012

32bubur_ayam_cikini.jpg

Jakarta - Jika Anda pecinta kuliner Bubur, pasti sudah mengenal Bubur Cikini H. Sulaiman. Bubur yang satu ini memang terbilang populer di Jakarta. Kabarnya bubur ini didirikan sejak tahun 1980-an. Bisa bertahan sampai . . .


Continue reading

Es Teler, Sejarahmu Dulu dan Kini...


02:33:43, 02 Nov 2012

16es-teler-sejarahmu-dulu-dan-kini.jpg

Es Teler adalah minuman es berisi potongan buah alpukat, kelapa muda, nangka matang, dan santan kelapa encer dengan pemanis berupa sirup. Es yang dipakai bisa berupa es serut atau es batu. Variasi lain es teler . . .


Continue reading

Semur, Aslinya dari Belanda...


02:17:45, 11 Nov 2012

16semur_asli-dari-belanda.jpg

Jangan merasa tidak terima jika dikatakan bahwa semur adalah hidangan Belanda. Sebab, di balik semur memang ada riwayat nusantara, bukti bagaimana silang budaya terjadi antara Indonesia dan Eropa, demikian menurut ahli . . .


Continue reading

Laksa Betawi yang Menggugah Seler...


02:13:20, 25 Okt 2012

87laksa-betawi_yang_menggugah_selera.jpg

Makanan khas betawi yang satu ini memang sudah agak jarang bisa ditemui. Namun bukan berarti punah. Di beberapa lokasi tertentu, anda masih bisa menemukan Laksa betawi. Bagi anda yang belum mengetahui apa itu Laksa . . .


Continue reading